photo Second / Seconde de pâtisserie

Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Gestion du personnel - Formation des équipes : suivi des procédures de production, respect des fiches techniques et connaissance des produits utilisés - Relationnel avec les équipes : participation active à la bonne entente et la cohésion des membres de l'équipe, être à l'écoute des demandes et assurer la remontée des informations - Contrôle du respect des horaires et du planning des employés - Faire respecter le règlement intérieur de l'entreprise pour l'ensemble des collaborateurs - Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues Gestion de l'opérationnel - Contrôler le stockage de la production et leur DLC - Informer les équipes sur les changements de carte, les évènements à venir et tous les points importants au bon déroulement du service - Organiser et répartir les tâches en fonction des compétences de chaque collaborateur - Superviser et contrôler la production et la mise en place de la pâtisserie - Contrôler la productivité et être réactif en cas de retard dans la mise en place afin de s'assurer d'être prêt pour le service - Gestion des matières premières : état des stocks et[...]

photo Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Nous recherchons une personne motivée, sérieuse et passionnée pour rejoindre notre équipe à Paris 13e. Une première expérience en pâtisserie est appréciée. Missions principales : - Préparer et peser les ingrédients selon les recettes - Réaliser les préparations de base : crèmes, pâtes, biscuits, inserts et garnitures - Participer au montage, au dressage et à la finition des pâtisseries - Assurer la cuisson et le respect des temps et températures - Maintenir le laboratoire propre et organisé - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au rangement et à la réception des marchandises Profil recherché : - Formation en pâtisserie ou première expérience dans un poste similaire - Motivation, rigueur et sens de l'organisation - Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique - Ponctualité, créativité et souci du détail - Bonne connaissance des règles d'hygiène appréciée Conditions : - Poste basé à Paris 13e - Travail en laboratoire de pâtisserie - Contrat et rémunération à définir selon le profil et l'expérience

photo Vendeur / Vendeuse en chocolaterie

Vendeur / Vendeuse en chocolaterie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d'Emploi, recrute pour le compte de l'un de ses clients un Conseiller de vente en chocolaterie/pâtisserie de luxe H/F. Vous serez sous la responsabilité du Responsable de boutique. Vos missions seront les suivantes : - Accueillir la clientèle - Renseigner, conseiller et orienter sur le choix des produits et/ou prendre les commandes - Participer à la mise en valeur des produits de la boutique, étiqueter, emballer et procéder à l'encaissement des ventes - Assurer la propreté du magasin et du matériel - Effectuer le stockage et le rangement des marchandises - Appliquer les consignes des règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes Vous serez amené à gérer l'ouverture et la fermeture de la boutique. Prise de poste ASAP Mission intérimaire d'une durée de quatre mois (éventuellement renouvelable) Durée hebdomadaire : 35h00 Horaires variables en fonction des plannings de boutique. Le Salaire est de 12,31€ brut de l'heure. Localisation : PARIS 4 Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un Bac et vous justifiez d'une première expérience professionnelle dans le domaine de la vente OU au contact des clients (restauration, accueil,[...]

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Nous sommes une entreprise réputée située dans le 16ème arrondissement de Paris, spécialisée dans la préparation et la vente de produits de charcuterie et traiteur de haute qualité. Nous sommes à la recherche un(e) cuisinier(e)-traiteur polyvalent pour un CDD de 6 mois. Poste ouvert aux profils issus de la charcuterie, la restauration ou la pâtisserie. Missions principales : Préparation et cuisson de plats traiteur Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaboration avec l'équipe en cuisine Participation à la création de nouveaux plats Gestion des stocks et des commandes Profil recherché : 2 à 3 ans d'expérience en cuisine, charcuterie OU pâtisserie Polyvalence, créativité et sens de l'organisation Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes d'affluence Conditions : Type de contrat : CDD de 6 mois Salaire : à partir de 1900 € net/mois selon expérience Horaires variables incluant week-ends et jours fériés N'hésitez pas à postuler, nous vous attendons !

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Situé dans le 13e arrondissement, nous recherchons pour notre enseigne , un vendeur / une vendeuse en boulangerie . Vous aurez pour missions principales: - l'accueil des clients, - la vente des produits , -l'encaissement, - l'approvisionnement et la présentation des produits de la vitrine. - le nettoyage et l'entretien du poste de travail. Le poste est à pourvoir en CDI temps plein (35h), 2 jours de repos consécutifs (mardi et mercredi). Téléphoner au 06.81.40.24.56 ou se présenter directement le matin ou envoyer un email à : penain.f.t@hotmail.fr PRISE DE POSTE DES QUE POSSIBLE

photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Au cœur de Châtelet-Les Halles, dans l'un des quartiers les plus vibrants de la capitale, nous préparons l'ouverture d'un établissement ambitieux où se rencontrent gastronomie, hospitalité, design et art de vivre. Le profil que nous recherchons Vous êtes un Chef(fe) Pâtissier(ère) expérimenté(e), reconnu(e) pour votre créativité, votre exigence, votre technicité et votre précision. Savoir-être - Sens du contact - Excellente présentation en toutes circonstances - Votre sourire, esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique - Rigueur, sens de l'organisation et grande autonomie - Votre envie et aptitude à transmettre votre savoir et votre passion Votre mission En tant que Chef(fe) Pâtissier(ère) , votre mission sera de concevoir une signature pâtissière forte, en parfaite harmonie avec l'ADN et l'ambition de notre futur restaurant et de participer pleinement à la création d'un nouveau lieu de vie où l'expérience se construit autour de la qualité, de l'émotion et du partage. - Imaginer, créer et faire évoluer une carte de desserts singulière et élégante - Participer à la création de l'identité culinaire du lieu - Sélectionner des produits d'exception[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

La cheffe la plus étoilée au monde inaugurera, à l'automne 2026, sa nouvelle adresse parisienne au sein de la Fondation Cartier pour l'art contemporain. Nous recherchons dès à présent nos futurs talents pour donner vie à ce projet inédit, réunissant un restaurant et un bar signature, fidèles à la philosophie de l'Imprégnation chère à Anne-Sophie Pic. En tant que plongeur vous êtes rattachés au chef de cuisine et vous assure le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, des machines et veillez à la propreté de la cuisine et de l'entretien des locaux. Les missions : - Nettoyer le local à poubelles, le sous-sol et le couloir - Réaliser le nettoyage des machines et des locaux : cuisine et pâtisserie - Alimenter et vérifier les machines et les équipements de plonge - Laver à la main, utiliser le lave-vaisselle - Trier la vaisselle avant et après lavage, utiliser la sécheuse - Trier les déchets - Vérifier la propreté - Respecter et appliquer les normes d'hygiène et de propreté en vigueur Le poste est à pourvoir à partir du mois de septembre 2026.

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Restaurant franco-japonais spécialisé dans les fluffy pancakes japonais recherche un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe à Paris 3e. Vous serez notamment chargé(e) de la préparation des pâtes et appareils, de la cuisson et du dressage des fluffy pancakes, de la préparation des garnitures et autres produits de la carte, ainsi que de la mise en place du poste de travail. Vous participerez également à l'élaboration et à l'évolution de la carte, à la présentation des produits et au maintien des standards de qualité de l'établissement. Respect des recettes, des procédures internes et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une sensibilité à la cuisine et à la pâtisserie japonaise ainsi qu'un intérêt pour les tendances culinaires internationales sont appréciés.

photo Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Boulangerie-pâtisserie recherche une personne pour préparer un CAP Boulangerie cap connexe mention complémentaire en contrat d apprentissage ou redoublant 2eme année Rejoignez notre équipe dynamique en tant qu'Apprenti boulanger H/F et plongez dans l'univers passionnant de la boulangerie artisanale ! En tant qu'apprenti, vous aurez l'opportunité d'apprendre et de développer vos compétences en préparation des pâtes, cuisson et façonnage tout en participant activement à la création de produits frais et savoureux. Vous serez encadré par des professionnels passionnés qui partageront leur savoir-faire et leur expertise pour vous accompagner dans votre parcours professionnel. Ce poste, rémunéré, est idéal pour ceux qui souhaitent débuter une carrière dans le domaine de la boulangerie tout en acquérant une expérience concrète et enrichissante. Responsabilités Participer à la préparation des ingrédients et à la confection des pâtes selon les recettes et les techniques traditionnelles Assister à la cuisson des produits, en respectant les normes de sécurité alimentaire et de qualité Contribuer à la mise en place et au maintien d'un environnement propre, organisé et hygiénique dans[...]

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